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Der traditionelle Wiener Melange

Der Wiener Melange oder Melange ist ein typisch österreichischer Kaffee, das seinen Ursprung im 19. Jahrhundert in der Bundeshauptstadt Wien hat.

Kaffeespezialität Melange aus Österreich

Ein Melange ist ein gebräuchliche Bestellung in einem Kaffeehaus. Aber was genau ist dieses Kaffeegetränk eigentlich?

Der Wiener Melange besteht zu gleichen Teilen aus Kaffee und Milch, wobei meistens noch aufgeschäumte Milch hinzugegeben wird. Im Jahr 1830 wurde dieser Kaffee zum ersten Mal in Wien serviert. Der Name Melange kommst aus dem Französischen und bedeutet so viel wie „Kaffee gemischt mit Milch“.
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